A téli Bükk csendje, a fákon és sziklabérceken felvillanó madárritkaságok egyedülálló lehetőségeket kínálnak a madarászoknak. Sziklabércei és szurdokvölgyei, állatvilágának különlegességei időről-időre megigézik az embert. A változatos és titokzatos táj különleges és ritka madarai közé tartoznak a különböző harkályfajok és a hajnalmadár. Egyes években néhány inváziós madárfajt is megfigyelhetünk. Itt alakult meg hazánk első hegyvidéki nemzeti parkja, mely 4325 km2 területet foglal magába.